一种含有虫草的食用菌保健产品的制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201410380374.0
IPC分类号：A23L31/00;A23L33/00
申请日期：
2014-08-04
申请人：
天津天绿健科技有限公司

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著录项信息

专利名称	一种含有虫草的食用菌保健产品的制备方法
申请号	CN201410380374.0	申请日期	2014-08-04
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2014-12-24	公开/公告号	CN104223037A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L31/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L31/00 真菌的可食用提取物或配制品；其制备或处理〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;3;1;/;0;0;;;A;2;3;L;3;3;/;0;0查看分类表>
申请人	天津天绿健科技有限公司	申请人地址	江苏省泰州市高港区白马镇工业园区16号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	李玲	当前权利人	李玲
发明人	李绩;苏俊;李政
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种含有虫草的食用菌保健产品的制备方法，属于食用菌深加工领域。所述含有虫草的食用菌保健产品的制备方法，包括如下步骤：将羊肚菌酶解粉、白灵菇虫草酶解粉和动物蛋白水解粉按比例称取，混合均匀后微波杀菌，包装即为产品，所述含有虫草的食用菌保健产品的重量份数组分为：羊肚菌酶解粉5-15，白灵菇虫草酶解粉25-45，动物蛋白水解粉2-5。本发明产品具有菇香味突出，口味适宜，营养丰富的特点，既可作调味料，又可单独佐食，是居家旅游之佳品，并且富含多种营养功能成分，是一种集营养、滋补、调节人体免疫力功能的食用菌深加工产品。本产品食用方便，可作为常用食品调味料或火锅底料食用，也可直接食用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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