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一种芝麻豆腐干的制作方法

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN200910191525.7
  • IPC分类号:A23G3/48
  • 申请日期:
    2009-11-19
  • 申请人:
    重庆市彭水县彭双科技有限公司
著录项信息
专利名称一种芝麻豆腐干的制作方法
申请号CN200910191525.7申请日期2009-11-19
法律状态撤回申报国家中国
公开/公告日2011-05-25公开/公告号CN102067928A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号A23G3/48IPC分类号A;2;3;G;3;/;4;8查看分类表>
申请人重庆市彭水县彭双科技有限公司申请人地址
重庆市彭水县汉葭镇河堡街 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人重庆市彭水县彭双科技有限公司当前权利人重庆市彭水县彭双科技有限公司
发明人宋其祥
代理机构暂无代理人暂无
摘要
一种芝麻豆腐干的制作方法,属豆腐干制作领域,它能有效的解决已知的豆腐干食用起来缺少一种芝麻的香味的缺点。一种芝麻豆腐干的制作方法,将100公斤豆腐干切成边长为1厘米正方形的小块;然后将切好的豆腐投入150℃的油锅内炸,将豆腐的外皮炸黄、炸脆;然后将1公斤红糖放入锅内化开,再投入1公斤淀粉,搅拌均匀后再投入经过油炸的豆腐块,然后翻炒7遍,然后再豆腐的表面上撒上1公斤黑芝麻和1公斤白芝麻;然后采用真空塑料袋包装,每袋包装500克。主要用于制作豆腐干。

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