薄皮食物去皮法

发明专利有效专利

申请号：
CN87102621
IPC分类号：--
申请日期：
1987-04-04
申请人：
奥本研究基金会

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法律信息

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著录项信息

专利名称	薄皮食物去皮法
申请号	CN87102621	申请日期	1987-04-04
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	1988-10-19	公开/公告号	CN87102621
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	奥本研究基金会	申请人地址	美国亚拉巴马州变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	奥本研究基金会	当前权利人	奥本研究基金会
发明人	休伯特·哈里斯;德沃德·A·史密斯
代理机构	中国专利代理有限公司	代理人	肖尔刚

摘要

一种薄皮食物的去皮法，可食部分的损失或损坏最少，该方法中的步骤包括将该食物连续在一个容器中输入输出，使该食物在从容器中通过时，接受温度范围在340～705℃之间的辐射热，并接受容器内温度范围在340℃到705℃之间的流体的接触热，保持该容器中的压力水平不高于表示压力2巴，将食物在容器中停留8至75秒钟，然后将该食物立刻放在环境温度和压力下。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

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