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一种恒温水浴发酵锅

实用新型专利无效专利
  • 申请号:
    CN201420543023.2
  • IPC分类号:A21C13/00;A23L1/105
  • 申请日期:
    2014-09-19
  • 申请人:
    徐延成
著录项信息
专利名称一种恒温水浴发酵锅
申请号CN201420543023.2申请日期2014-09-19
法律状态权利终止申报国家中国
公开/公告日公开/公告号
优先权暂无优先权号暂无
主分类号A21C13/00IPC分类号A;2;1;C;1;3;/;0;0;;;A;2;3;L;1;/;1;0;5查看分类表>
申请人徐延成申请人地址
陕西省延安市子长县齐家湾中学 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人徐延成当前权利人徐延成
发明人徐延成
代理机构西安弘理专利事务所代理人韩玙
摘要
本实用新型公开了一种恒温水浴发酵锅,包括锅体内胆,锅盖设置在内胆上,内胆被外壳包覆,保温隔热层紧贴与外壳内壁,保温隔热层与内胆之间有注水空腔,注水空腔中安装加热板,温度传感器置于注水空腔中,注水空腔上部设置有加水口,加水口上设置有塞子;外壳上设置有控制面板,控制面板上设置有电源、温度显示器和温度调节器。该发酵锅操作简单,使用方便,利用水浴加热,能有效避免发酵过程中面团受热不均匀的现象;温度传感器和温度显示器的安装,能监测到发酵锅内的实时温度,有利于更精确的调控发酵温度,保证了发酵过程中温度的恒定。

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