玉米枣羹香肠

发明专利无效专利

申请号：
CN201210445925.8
IPC分类号：A23L1/317;A23L1/314
申请日期：
2012-11-09
申请人：
沈阳信达信息科技有限公司

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法律信息

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著录项信息

专利名称	玉米枣羹香肠
申请号	CN201210445925.8	申请日期	2012-11-09
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-02-13	公开/公告号	CN102919879A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/317 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/317 （转入A23L13/60）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;7;;;A;2;3;L;1;/;3;1;4查看分类表>
申请人	沈阳信达信息科技有限公司	申请人地址	辽宁省沈阳市沈北新区辉山大街123-7号211室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	沈阳信达信息科技有限公司	当前权利人	沈阳信达信息科技有限公司
发明人	刘涛
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

玉米枣羹香肠，其属于食品加工领域。香肠配方的物质组份重量百分比为：猪肉40-60%，玉米枣羹5-10%，淀粉10-15%，精盐2-4%，白酒1-3%，白糖2-4%，味精1-4%，其余组分为水；原料经过经过混合，搅拌，灌肠，蒸煮工艺制成成品。对玉米粒和大枣进行粉碎加工成无异味，口味酸甜适口，口感细腻，并且为纯天然食品，无添加剂。制作成香肠在保留原有营养和口味的情况下，便于携带和储藏。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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