一种运用细胞破壁技术提取芦丁的方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201410063891.5
IPC分类号：C07H17/07;C07H1/08
申请日期：
2014-02-25
申请人：
菏泽巨鑫源食品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种运用细胞破壁技术提取芦丁的方法
申请号	CN201410063891.5	申请日期	2014-02-25
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2014-05-21	公开/公告号	CN103804444A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C07H17/07 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C07 有机化学〔2〕 C07H 糖类；及其衍生物；核苷；核苷酸；核酸（糖醛酸或糖质酸的衍生物入C07C、C07D；糖醛酸、糖质酸入C07C 59/105，C07C 59/285；氰醇类入C07C 255/16；烯糖类入C07D；未知结构的化合物入C07G；多糖类，有关的衍生物入C08B；有关基因工程的DNA或RNA，载体，例如质粒，或它们的分离、制备或纯化入C12N 15/00；制糖工业入C13）〔2〕 C07H17/00 含有直接连在糖化物基团的杂原子上的杂环基的化合物〔2〕 C07H17/04 仅含有氧作为杂环原子的杂环基〔2〕 C07H17/06 苯并吡喃基〔4〕 C07H17/065 苯并［b］吡喃〔4〕 C07H17/07 苯并［b］吡喃-4-酮〔4〕	IPC分类号	C;0;7;H;1;7;/;0;7;;;C;0;7;H;1;/;0;8查看分类表>
申请人	菏泽巨鑫源食品有限公司	申请人地址	山东省菏泽市曹县青菏北路与松花江路交叉口西侧变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	山东巨鑫源农业科技有限公司	当前权利人	山东巨鑫源农业科技有限公司
发明人	周长生;孙德林;赵鲁豫;仵文雷;朱险峰
代理机构	济南泉城专利商标事务所	代理人	张贵宾

摘要

本发明涉及食品加工领域，特别公开了一种运用细胞破壁技术提取芦丁的方法。该运用细胞破壁技术提取芦丁的方法，以芦笋及其下脚料为原料，其特征在于：将原料清洗、破碎后，经榨汁，干燥、细胞破壁、提取、分离过滤、浓缩、冷冻干燥工序，最终得到芦丁成品。本发明利用芦笋生产加工中的残次品为主要原料，解决了芦笋罐头、饮料企业生产过程中的缺陷笋和芦笋皮利用的问题，解决了芦笋加工厂环境污染的问题，有效防止了因芦笋下脚料的废弃造成的环境污染和资源浪费，合理利用了芦笋的营养价值，具有良好的社会效益和经济效益。

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