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一种南瓜叶青泥的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410666208.7
IPC分类号：A23L1/27;A23L1/29;C09B61/00
申请日期：
2014-11-20
申请人：
德清尝舌头食品有限公司

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权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种南瓜叶青泥的制备方法
申请号	CN201410666208.7	申请日期	2014-11-20
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-04-22	公开/公告号	CN104522620A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/27 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/27 （转入A23L5/40）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;7;;;A;2;3;L;1;/;2;9;;;C;0;9;B;6;1;/;0;0查看分类表>
申请人	德清尝舌头食品有限公司	申请人地址	浙江省湖州市德清县武康镇长虹街333号创业大楼2019室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	德清尝舌头食品有限公司	当前权利人	德清尝舌头食品有限公司
发明人	姚爱平
代理机构	湖州金卫知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	裴金华

摘要

本发明涉及一种色素的制备方法，特别涉及一种从新鲜南瓜叶中制备南瓜叶青泥的方法：1）、将新鲜南瓜叶洗净、去筋；2）、加入沸腾的热水中，煮沸25-35秒；3）、撩起南瓜叶，冷却；4）、加入石灰水中浸泡，放置阴凉处1月以上；5）、取出南瓜叶，清洗、捣碎。本发明具有制备方法简单，保鲜效果好，可以做到随用随取的优点。

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