一种菊苣咖啡饮品

1.一种菊苣咖啡饮品，主要以咖啡粉和菊苣粉为原料，其特征在于，由以下步骤制备而成：
——将咖啡粉和菊苣粉分层平铺到咖啡机用的填压器中压实，且菊苣粉层夹于咖啡粉层之间；
——将填压器扣住咖啡机萃取口，加压高温萃取出菊苣咖啡浓缩汁；
——添加辅料到上述菊苣咖啡浓缩汁中调配成咖啡饮品。
2.按照权利要求1所述菊苣咖啡饮品，其特征在于：所述咖啡粉与菊苣粉的重量比为
70~75:25~30。
3.按照权利要求2所述菊苣咖啡饮品，其特征在于：所述菊苣粉含水率（按重量计）为
8%以下。
4.按照权利要求2所述菊苣咖啡饮品，其特征在于：所述分层平铺共分三层，其中，底层和顶层为咖啡粉，中间层为菊苣粉。
5.按照权利要求4所述菊苣咖啡饮品，其特征在于：所述底层的咖啡粉量与顶层的咖啡粉量相同。
6.按照权利要求1所述菊苣咖啡饮品，其特征在于，所述加压高温具体为：水压
0.8~1.2MPa，气压0.1~0.15MPa，温度85~95℃。
7.按照权利要求1所述菊苣咖啡饮品，其特征在于：所述菊苣咖啡浓缩汁的重量与菊苣粉和咖啡粉的总重量之比为3~5:1。
8.按照权利要求1所述菊苣咖啡饮品，其特征在于：所述辅料为纯牛奶。
9.按照权利要求1所述菊苣咖啡饮品，其特征在于：所述咖啡粉为现磨咖啡粉。

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