二十四味营养鱼肉馅及其在食品上的应用

发明专利有效专利

申请号：
CN200510033782.X
IPC分类号：--
申请日期：
2005-03-30
申请人：
关怀

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著录项信息

专利名称	二十四味营养鱼肉馅及其在食品上的应用
申请号	CN200510033782.X	申请日期	2005-03-30
法律状态	授权	申报国家	暂无
公开/公告日	2005-09-07	公开/公告号	CN1663462
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	关怀	申请人地址	广东省深圳市罗湖区宝安南路1048号1栋103室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	关怀	当前权利人	关怀
发明人	关怀
代理机构	深圳市中知专利商标代理有限公司	代理人	宋湘红

摘要

本发明为一种二十四味营养鱼肉馅及其在食品上的应用，本发明的鱼肉馅由如下重量配比的组份制成：鱼肉粒30-60，豆腐泥10-20，豆浆0-10，枸杞粒5-15，山药泥5-15，银耳粒10-20，芝麻粒10-20，胡萝卜粒10-20，调料15-35。本发明的二十四味营养鱼肉馅直接做成鱼肉丸，或应用于各种带馅食品。本发明采用公认健康的动物优质蛋白质来源鱼肉、公认最好的植物优质蛋白质来源豆腐，再加以健康食品银耳、芝麻、枸杞、山药及富含多种营养成份的胡萝卜进行搭配而成，其营养丰富均衡，不仅满足人们的饮食健康需要，还满足人们各种口味的需要。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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