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一种判断枇杷蜂蜜是否成熟的方法与应用

发明专利有效专利

申请号：
CN202111291441.8
IPC分类号：G01N30/02;G01N30/06;G01N30/30;G01N30/32;G01N30/72
申请日期：
2021-11-03
申请人：
中国农业科学院蜜蜂研究所

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权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种判断枇杷蜂蜜是否成熟的方法与应用
申请号	CN202111291441.8	申请日期	2021-11-03
法律状态	公开	申报国家	中国
公开/公告日	2021-12-03	公开/公告号	CN113740470A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	G01N30/02 ? IPC结构图谱： G 物理 G0 仪器 G01 测量；测试 G01N （除免疫测定法以外包括酶或微生物的测量或试验入C12M，C12Q） G01N30/00 利用吸附作用、吸收作用或类似现象，或者利用离子交换，例如色谱法将材料分离成各个组分，来测试或分析材料（G01N 3/00至G01N 29/00优先）〔4〕 G01N30/02 柱色谱法〔4〕	IPC分类号	G;0;1;N;3;0;/;0;2;;;G;0;1;N;3;0;/;0;6;;;G;0;1;N;3;0;/;3;0;;;G;0;1;N;3;0;/;3;2;;;G;0;1;N;3;0;/;7;2查看分类表>
申请人	中国农业科学院蜜蜂研究所	申请人地址	北京市海淀区香山北沟1号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	中国农业科学院蜜蜂研究所	当前权利人	中国农业科学院蜜蜂研究所
发明人	周金慧;王玉涵;王欣然
代理机构	北京路浩知识产权代理有限公司	代理人	孙怡

摘要

本发明涉及蜂蜜检测技术领域，具体公开了一种判断枇杷蜂蜜是否成熟的方法与应用。本发明的判断枇杷蜂蜜是否成熟的方法，其根据待测枇杷蜂蜜中α，β‑海藻糖、黑曲霉二糖、松二糖和蔗糖的含量来判断蜂蜜是否成熟。本发明方法高效、稳定、重复性好，可准确鉴别成熟枇杷蜂蜜，对鼓励生产天然成熟蜜、完善蜂蜜品质检测、规范蜂蜜市场的管理具有重要的意义。

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