一种叶黄素爆浆软糖及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201910901522.1
IPC分类号：A23G3/48;A23G3/54
申请日期：
2019-09-23
申请人：
肖境欢

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著录项信息

专利名称	一种叶黄素爆浆软糖及其制备方法
申请号	CN201910901522.1	申请日期	2019-09-23
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2019-11-29	公开/公告号	CN110506828A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23G3/48 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23G 可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备〔1，8〕 A23G3/00 糖果蜜饯；糖食；杏仁酥糖；涂层或夹心制品（口香糖入A23G4/00）〔1，8〕 A23G3/34 糖果蜜饯；糖食或杏仁酥糖；其制备方法〔8〕 A23G3/36 以成分为特征〔8〕 A23G3/48 含植物或其部分，例如水果、种子、提取物（含树胶的入A23G 3/42）〔8〕	IPC分类号	A;2;3;G;3;/;4;8;;;A;2;3;G;3;/;5;4查看分类表>
申请人	肖境欢	申请人地址	四川省成都市武侯区高升桥路9号1栋2单元8楼3号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	肖境欢	当前权利人	肖境欢
发明人	肖境欢;罗欢;王佳
代理机构	成都高远知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	李高峡;张娟

摘要

本发明提供了一种叶黄素爆浆软糖及其制备方法，它是由如下质量百分比的原料制备而成：麦芽糖醇液30～40％，麦芽糖浆20～30％，甘油10～20％，蓝莓浓缩汁10～20％，枸杞浓缩汁10～20％，乳酸5～10％，胶原蛋白肠衣0.5～6％，柠檬酸0.5～2％，DL‑苹果酸0.1～1％，黄原胶0.5～3％，刺槐豆胶0.1～2％，柠檬酸钠0.1～1％，叶黄素0.005～0.02％，乳酸钠0.1～1.0％，巴西棕榈蜡0.02～2％。本发明软糖剂型新颖，以糖果的形式呈现，将整个软糖体系包裹在胶原蛋白肠衣内，口感外脆内Q弹，口味纯正，甜而不腻，具有香甜可口的味觉享受，可当零食，方便携带和食用，老少皆宜。该特定原料和用量制备的软糖甜度低、食用后几乎不影响血糖指数，糖尿病患者也可放心食用；同时，该叶黄素爆浆软糖营养丰富，易于被人体吸收、利用，能够有效缓解视疲劳、保护视力。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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