一种罗汉果露的制备方法

1.一种罗汉果露的制备方法，其特征在于，制备工艺如下：
(1)将干罗汉果用去离子水清洗；
(2)将清洗过的罗汉果破碎，浸泡；
(3)收集步骤(2)中的浸泡液，并过滤，得滤液A；收集步骤(2)中获得的罗汉果渣；
(4)对滤液A进行常压蒸馏，收集蒸馏液B；将蒸馏液B冷却，静置后进行热压蒸馏，收集蒸馏液C；
(5)将步骤(4)收集得到的罗汉果渣与去离子水混合，搅拌得混合液，并对其混合液进行高温高压处理，冷却至环境温度；
(6)对步骤(5)中冷却的混合液进行常压蒸馏，收集蒸馏液D；
(7)将蒸馏液C与蒸馏液D混合并再次进行热压蒸馏，得到棕黄色蒸馏液E；
(8)使用离子交换树脂对所得的蒸馏液E进行处理，并调节pH值，加入去离子水后得到膏状物F；
(9)过滤膏状物F，过滤后加入去离子水，薄荷叶蒸馏液，金银花蒸馏液，得到混合物G，调节pH值，使用微孔膜对混合物G进行过滤，将滤液进行灭菌处理，灌装即得罗汉果露。
2.根据权利要求1所述罗汉果露的制备方法，其特征在于：所述步骤(1)中去离子水的温度为35～40℃。
3.根据权利要求1所述罗汉果露的制备方法，其特征在于：所述步骤(2)中浸泡时间为2-3小时。
4.根据权利要求1所述罗汉果露的制备方法，其特征在于：所述步骤(4)中对蒸馏液A的常压蒸馏连续进行3次，3次的蒸馏温度分别为110～115℃，118～120℃，123～
125℃，每次蒸馏的时间为20～30min；对蒸馏液B的热压蒸馏连续进行3次，蒸馏温度分别为128～133℃，135～138℃，140～145℃，每次蒸馏的时间为20～30min，热压蒸馏的压力为0.15Mpa～0.18Mpa。
5.根据权利要求1所述罗汉果露的制备方法，其特征在于：所述步骤(5)中罗汉果渣与去离子水混合的重量比为1:4～1:7,高温高压的条件为：温度为170～180℃,压力为
0.42Mpa～0.45Mpa，时间为25～30s。
6.根据权利要求1所述罗汉果露的制备方法，其特征在于：所述步骤(6)中对混合液的常压蒸馏连续进行3次，3次的蒸馏温度分别为110～115℃，118～120℃，123～125℃，每次蒸馏的时间为20～30min。
7.根据权利要求1所述罗汉果露的制备方法，其特征在于：所述步骤(7)中热压蒸馏的条件为：温度为135～138℃，蒸馏时间为20～30min，压力为0.15Mpa～0.18Mpa。
8.根据权利要求1所述罗汉果露的制备方法，其特征在于：所述步骤(8)中将pH值调节至7.5～8.0，蒸馏液与去离子水的重量比为1:1.5～1:2。
9.根据权利要求1所述罗汉果露的制备方法，其特征在于：所述步骤(9)中以过滤后所得的膏状物为基准，去离子水，薄荷叶蒸馏液，金银花蒸馏液所加入的重量比为1:80～
1:120,1:0.12～1:0.15，1:0.2～1:0.3，pH值调至4.5～5.0。
10.根据权利要求1所述制备方法制备的罗汉果露。

暂无