首页专利查询专利详情

*来源于国家知识产权局数据，仅供参考，实际以国家知识产权局展示为准

一种彩虹水饺皮的制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201210234733.2
IPC分类号：A23L1/30;A23L1/164
申请日期：
2012-07-09
申请人：
泰祥集团技术开发有限公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种彩虹水饺皮的制作方法
申请号	CN201210234733.2	申请日期	2012-07-09
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-10-17	公开/公告号	CN102726733A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/30 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/30 （转入A23L33/10-A23L33/12，A23L33/13-A23L33/145）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;0;;;A;2;3;L;1;/;1;6;4查看分类表>
申请人	泰祥集团技术开发有限公司	申请人地址	山东省威海市荣成市石岛管理区峨石山路7号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	泰祥集团技术开发有限公司	当前权利人	泰祥集团技术开发有限公司
发明人	朱文慧;李钰金;位正鹏;刘远平;岳晓娜;步营
代理机构	青岛高晓专利事务所	代理人	周述志

摘要

本发明涉及一种面制食品的制作方法，为解决现有水饺颜色单一的问题，本发明提供一种彩虹水饺皮的制作方法，该方法包含果蔬汁的提取和配制、单色面团的制作、复合压延、面卷切割、擀制步骤。采用该方法制作的彩虹水饺皮颜色层次分明，具有极强的视觉效果，在面粉中添加果蔬汁能有效改善饺子皮的营养，使之搭配更加科学。该制作方法操作简便，程序性强，可广泛应用于多颜色饺子皮的制作生产中。

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供