一种海参面条

发明专利无效专利

申请号：
CN201310200101.9
IPC分类号：A23L1/16;A23L1/325;A23L1/29
申请日期：
2013-05-24
申请人：
孙燕群

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种海参面条
申请号	CN201310200101.9	申请日期	2013-05-24
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-09-11	公开/公告号	CN103284067A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/16 （转入A23L7/109）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;3;2;5;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	孙燕群	申请人地址	山东省东营市东营区西三路205号2区24号楼4单元302室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	孙燕群	当前权利人	孙燕群
发明人	孙燕群
代理机构	北京世誉鑫诚专利代理事务所（普通合伙）	代理人	孙国栋

摘要

本发明公开了一种海参面条，其特征在于：各成分的重量配比为：海参粉：5-8份；淀粉：75-90份；骨胶原蛋白：0.1-0.3份；食盐：1-3份；水：25-40份。作为一种改进，海参面条还包含有以下成分及其重量配比：大豆磷脂、单脂肪酸甘油酯二者中的一种或两种：0.1-0.3份；魔芋粉或者瓜尔豆胶二者中的一种或两种：0.1-0.3份。本发明制成的面条在食用时不断条，口感好，并且具有相比一般面条更加的耐煮，还具有面条本身爽、软、韧、滑的特征。本发明中的海参粉和骨胶原蛋白，对老人身体的营养摄入，以及营养成分补充有着重要的作用。

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