一种香辣羊肉酱及其加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410014935.5
IPC分类号：A23L1/24;A23L1/311;A23L1/314
申请日期：
2014-01-14
申请人：
柳培健

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专利名称	一种香辣羊肉酱及其加工方法
申请号	CN201410014935.5	申请日期	2014-01-14
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-05-07	公开/公告号	CN103766860A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/24 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/24 （转入A23L27/60）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;4;;;A;2;3;L;1;/;3;1;1;;;A;2;3;L;1;/;3;1;4查看分类表>
申请人	柳培健	申请人地址	安徽省滁州市凤阳县府城镇楼西街1000号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	柳培健	当前权利人	柳培健
发明人	柳培健
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种香辣羊肉酱及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：羊腿肉40-50、黄精2-4、沙棘2-4、枸杞子2-3、栀子1-3、人参叶2-4、长春花2-4、山慈菇1-3、瓜子仁10-20、大豆油5-8、辣椒末5-8、葱花3-5、食盐5-6、味精2-3、营养添加剂7-10；本发明提供了一种香辣羊肉酱及其加工方法，本发明方法操作简单、配方简单合理、营养均衡；原料中加入的黄精、沙棘、栀子等具有预防癌症的中药成分，使得本发明产品不仅具有味道鲜美,香辣可口,营养丰富的特点，还具有防癌保健的作用。

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