酱香牛肉片及其加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410533344.9
IPC分类号：A23L1/317;A23L1/311;A23L1/30
申请日期：
2014-10-11
申请人：
合肥寿保农副产品有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	酱香牛肉片及其加工方法
申请号	CN201410533344.9	申请日期	2014-10-11
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-02-25	公开/公告号	CN104366560A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/317 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/317 （转入A23L13/60）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;7;;;A;2;3;L;1;/;3;1;1;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	合肥寿保农副产品有限公司	申请人地址	安徽省合肥市高新区望江西路502号西蜀大厦707室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	合肥寿保农副产品有限公司	当前权利人	合肥寿保农副产品有限公司
发明人	不公告
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种酱香牛肉片及其加工方法，其由以下重量份的原料制成：牛肉400-500、玉米须超微粉8-15、葡萄干15-20、香椿20-40、胡椒粉6-10、鸡冠花2-3、垂盆草1-2、蚕豆茎1-2、郁李仁1-2、香兰叶1-2、沙茶酱20-40、姜汁8-10、葱白粉6-10、米醋20-30、食盐10-15、橄榄油10-20、营养保健液适量。本发明制得的酱香牛肉片，酱香浓郁，香辣可口，风味独特营养丰富均衡，保健价值高，能够促进消化吸收，增强机体免疫功能，增进食欲，添加多种清热解毒有益成分，降低辛辣食品上火不利影响，配伍合理，工艺简单易行，食用方便，适合各种人群食用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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