红花茶及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201110381481.1
IPC分类号：A23F3/34
申请日期：
2011-11-27
申请人：
兰州市农业科技研究推广中心

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	红花茶及其制备方法
申请号	CN201110381481.1	申请日期	2011-11-27
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2012-04-25	公开/公告号	CN102422955A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/34 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/34 茶代用品，例如巴拉圭茶；其提出物或泡剂〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;3;4查看分类表>
申请人	兰州市农业科技研究推广中心	申请人地址	甘肃省兰州市雁宁路256号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	兰州市农业科技研究推广中心	当前权利人	兰州市农业科技研究推广中心
发明人	徐学军;晋小军;魏桂琴;徐建军;胡正秀;张欣旸
代理机构	兰州振华专利代理有限责任公司	代理人	张真

摘要

本发明涉及一种红花茶及制备方法。一种红花茶，其特征是包括由下列重量份配比的活性原料组成：红花茶叶3～10重量份，枸杞子6～12重量份，党参9～30重量份，黄芪9～30重量份，大枣6～15重量份。一种红花茶的制备方法，其特征是制备包括以下步骤：采收；挑选；摊晾；杀青；揉。本发明的优点是：红花嫩芽茶的外观品质和口感，最佳条件处理红花嫩芽茶后，红花嫩芽茶色泽为黄绿色、茶水淡香、口感为味淡，微苦。红花花冠茶外观品质、口感及浸出物含量：红花醋炙花冠茶色泽为暗红色、浓香味、茶水色泽浅红棕色、茶水味淡、微苦。浸出物含量达到38.2654%。红花酒炙花冠茶色泽为暗红色、淡香味、茶水色泽为棕红色、茶水味淡，微苦。浸出物含量达到40.1742%。

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