香辣味香菇酱

发明专利无效专利

申请号：
CN201410207929.1
IPC分类号：A23L1/24;A23L1/28
申请日期：
2014-05-18
申请人：
山西中条山林源森林食品有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	香辣味香菇酱
申请号	CN201410207929.1	申请日期	2014-05-18
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-07-08	公开/公告号	CN104757507A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/24 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/24 （转入A23L27/60）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;4;;;A;2;3;L;1;/;2;8查看分类表>
申请人	山西中条山林源森林食品有限公司	申请人地址	山西省临汾市侯马市上马办事处史店村（原烤胶厂院内）变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	山西中条山林源森林食品有限公司	当前权利人	山西中条山林源森林食品有限公司
发明人	刘辉
代理机构	太原同圆知识产权代理事务所（特殊普通合伙）	代理人	王金锁

摘要

本发明涉及一种香辣味香菇酱，它由以下重量份数的原料配制而成：香菇、大豆油、豆瓣酱、食盐、白砂糖、蚝油、甜面酱、芝麻、花生、食品添加剂、香辛料；所述的食品添加剂由山梨酸钾、谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠组成；所述的香辛料由花椒、大料、茴香、香叶、丁香、桂皮、白芷、白蔻、砂仁、香草、毕卜、甘草、肉蔻、草果、罗汉果、干姜、山奈、香砂、陈皮、山楂、当归、白胡椒、干辣椒。本发明营养丰富、无防腐剂、纯绿色、生产工艺卫生、制作方法简单，能增强人体免疫机能的一种香辣味香菇酱。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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