一种蛋黄果杨桃发酵奶昔及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310140560.2
IPC分类号：A23G9/52;A23G9/42
申请日期：
2013-04-23
申请人：
张冬娟

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著录项信息

专利名称	一种蛋黄果杨桃发酵奶昔及其制备方法
申请号	CN201310140560.2	申请日期	2013-04-23
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-08-28	公开/公告号	CN103262938A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23G9/52 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23G 可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备〔1，8〕 A23G9/00 冰冻甜食，例如冰糖食、冰淇淋；它们的混合物〔2〕 A23G9/52 液态制品；用于制造液态制品的呈粉状、片状或粒状的固态制品〔8〕	IPC分类号	A;2;3;G;9;/;5;2;;;A;2;3;G;9;/;4;2查看分类表>
申请人	张冬娟	申请人地址	安徽省蚌埠市蚌山区南山路112号4-7 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	张冬娟	当前权利人	张冬娟
发明人	张冬娟
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种蛋黄果杨桃发酵奶昔，是由下述重量份的原料制成蛋黄果84-87、杨桃41-46、鲜牛奶290-300、龙胆草6-7、板栗叶5-6、金钱草3-4、蒲公英4-5、胡桃仁23-28、高良姜5-6、白砂糖28-34、西瓜粉24-27、枣花蜜17-22、桃花8-9、保加利亚乳杆菌0.02-0.03、水适量；本发明生产的奶昔酸甜可口、营养丰富、风味独特，采用发酵工艺在不影响奶昔口感风味的前提下，延长奶昔的保质期至4-6天，具有极高的经济效益。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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