一种根茎食材的加工生产线

发明专利有效专利

申请号：
CN202011319174.6
IPC分类号：A23N7/00;A23N7/02;A23N12/06;A23L19/10;B26D3/22
申请日期：
2020-11-23
申请人：
浙江翔鹰中央厨房设备有限公司

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引证文献

著录项信息

专利名称	一种根茎食材的加工生产线
申请号	CN202011319174.6	申请日期	2020-11-23
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2021-03-19	公开/公告号	CN112515191A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23N7/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23N 其他类不包含的处理大量收获的水果、蔬菜或花球茎的机械或装置；大量蔬菜或水果的去皮；制备牲畜饲料装置（切割草类或饲料机械入A01F29/00；碎裂，例如切碎入B02C；切断，例如切割、割裂、切片入B26B，B26D） A23N7/00 蔬菜或水果的去皮（洋葱去皮的装置入A23N15/08；家用去皮机械入A47J17/00）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;N;7;/;0;0;;;A;2;3;N;7;/;0;2;;;A;2;3;N;1;2;/;0;6;;;A;2;3;L;1;9;/;1;0;;;B;2;6;D;3;/;2;2查看分类表>
申请人	浙江翔鹰中央厨房设备有限公司	申请人地址	浙江省宁波市鄞州区鄞县大道东吴段28号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	浙江翔鹰中央厨房设备有限公司	当前权利人	浙江翔鹰中央厨房设备有限公司
发明人	刘行军;郝大海;朱逢芳;童高峰
代理机构	宁波市鄞州盛飞专利代理事务所（特殊普通合伙）	代理人	毛凯

摘要

本发明提供了一种根茎食材的加工生产线，属于食品加工技术领域，按照根茎食材的加工流程依次包括预处理机构、脱皮机构、分块机构、清洗机构以及沥干机构，且在脱皮机构与分块机构之间设置有第一输送机构，在分块机构与清洗机构之间设置有第二输送机构。本发明提供的一种根茎食材的加工生产线，通过预处理机构、脱皮机构、分块机构、清洗机构以及沥干机构分别对根茎食材进行去泥沙、脱皮、切割(切块、切片、切丝)、清洗以及沥干等操作，实现根茎食材加工的自动化、规模化，从而提高根茎食材加工的工作效率以及加工效果。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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