一种高效食用小麦粉发酵罐

实用新型专利有效专利

申请号：
CN201922024486.3
IPC分类号：A21C13/00
申请日期：
2019-11-21
申请人：
福建泉州海丝源食品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种高效食用小麦粉发酵罐
申请号	CN201922024486.3	申请日期	2019-11-21
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日		公开/公告号
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21C13/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21C 制作或加工面团的机械或设备；处理由面团制作的焙烤食品 A21C13/00 面团发酵器，即使面团膨胀的设备	IPC分类号	A;2;1;C;1;3;/;0;0查看分类表>
申请人	福建泉州海丝源食品有限公司	申请人地址	福建省泉州市洛江区和昌工业园变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	福建泉州海丝源食品有限公司	当前权利人	福建泉州海丝源食品有限公司
发明人	杜进京
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本实用新型公开了一种高效食用小麦粉发酵罐，涉及发酵装置技术领域。该高效食用小麦粉发酵罐，包括罐体，罐体的顶部通过螺栓固定有罐盖，罐盖的顶部中心处通过螺栓固定有驱动电机。该高效食用小麦粉发酵罐，驱动电机通过轴杆，带动搅拌杆和倾斜杆对原料进行混合，搅拌杆能够带动刮刀在罐体内壁上转动，避免了原料附着在罐体内壁上，也方便后期进行清理，当需要进行低温发酵时，外界冷水循环机可以通过进液三通阀，将外界冷水送入螺旋槽内，为发酵提供稳定的低温环境，当需要进行加热发酵时，可以由外界热水循环机，通过进液三通阀的另一端送入热水，为发酵提供稳定的温度环境，无需更换发酵罐，提升了发酵效率，也便于使用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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