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冬虫夏草菌的固体发酵法

发明专利有效专利
  • 申请号:
    CN200910197957.9
  • IPC分类号:A01G1/04;C05G1/00;A23L3/44;A23L1/29
  • 申请日期:
    2009-10-30
  • 申请人:
    上海芝草生物技术有限公司
著录项信息
专利名称冬虫夏草菌的固体发酵法
申请号CN200910197957.9申请日期2009-10-30
法律状态授权申报国家中国
公开/公告日2010-04-21公开/公告号CN101695257A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号A01G1/04IPC分类号A;0;1;G;1;/;0;4;;;C;0;5;G;1;/;0;0;;;A;2;3;L;3;/;4;4;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人上海芝草生物技术有限公司申请人地址
上海市桂林路70弄6舍23号21户 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人上海芝草生物技术有限公司当前权利人上海芝草生物技术有限公司
发明人杨庆尧
代理机构上海新天专利代理有限公司代理人王巍
摘要
本发明公开了一种冬虫夏草菌的固体发酵法。本法采用生产菌种为中国被毛孢HirsutellasinensisLiu,Guo,YuetZeng的液体发酵醪液作液体菌种,通过灌注或拌和接种,让冬虫夏草菌在以谷物为基质的固体培养基上发酵生产。本法综合了液体发酵和固体发酵的双重优点。既有菌种培养時间短、活力强、流动性好、发育点多的优点,又具有生产设备投资小、能耗低、无废液排放、产品易貯存等特点。本发明的终产品,为富含冬虫夏草菌的谷物。可直接作为保健食品的原料应用。

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