什锦野菜的制造方法

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专利名称	什锦野菜的制造方法
申请号	CN03113175.1	申请日期	2003-04-11
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2004-10-13	公开/公告号	CN1535600
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	周婧	申请人地址	江苏省扬州市方圈门酱菜公司综合楼501室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	周婧	当前权利人	周婧
发明人	周婧
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明是调味品领域中的新型调味菜，什锦野菜的制造方法，它主要是将新鲜的野菜不是“南苜蓿”或“马齿苋”经盐腌渍后，进行乳酸发酵，发酵成熟后的“南苜蓿”或“马齿苋”，加入肉类或海鲜类、菌类，蔬菜类，以及调味料，通过蒸煮后，进行罐装，制成的什锦野菜滋味独特，美味可口，香气诱人，营养丰富。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

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