紫薯营养蛋卷及制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310133417.0
IPC分类号：A23L15/10;A23L19/12;A23L33/15;A23L33/10;A23L17/60
申请日期：
2013-04-17
申请人：
福建省好邻居食品工业有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	紫薯营养蛋卷及制备方法
申请号	CN201310133417.0	申请日期	2013-04-17
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2013-07-17	公开/公告号	CN103202494A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L15/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L15/00 蛋制品；它们的制备或处理〔2016.01〕 A23L15/10 蛋卷〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;1;5;/;1;0;;;A;2;3;L;1;9;/;1;2;;;A;2;3;L;3;3;/;1;5;;;A;2;3;L;3;3;/;1;0;;;A;2;3;L;1;7;/;6;0查看分类表>
申请人	福建省好邻居食品工业有限公司	申请人地址	福建省泉州市晋江市罗山街道办事处苏前变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	福建省好邻居食品工业有限公司	当前权利人	福建省好邻居食品工业有限公司
发明人	陈志宁
代理机构	泉州市诚得知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	赖开慧

摘要

本发明公开一种紫薯营养蛋卷，是由以下组份按重量比组成，紫薯粉10~60份、鸡蛋20~80份、水溶性维生素1~6份、螺旋藻2~5份，kcl 2~4份，食用油10~20份、蜂蜜3~10份、山梨醇2~10份、甜蜜素2~6份。本发明是将紫薯粉、鸡蛋、食用油及蜂蜜、山梨醇、甜蜜素混合后，加入水溶性维生素、螺旋藻、kcl，制得紫薯营养蛋卷，其所含营养丰富、均衡，容易被人体吸收。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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