一种健脾化湿猪肉脯及制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201310444235.5
IPC分类号：A23L1/311;A23L1/317;A23L1/314;A23L1/30
申请日期：
2013-09-26
申请人：
李良

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著录项信息

专利名称	一种健脾化湿猪肉脯及制备方法
申请号	CN201310444235.5	申请日期	2013-09-26
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2013-12-25	公开/公告号	CN103462052A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/311 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/311 （转入A23L13/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;1;;;A;2;3;L;1;/;3;1;7;;;A;2;3;L;1;/;3;1;4;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	李良	申请人地址	福建省福州市鼓楼区东街街道南营71号商住楼4#5#店面变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	福建花巷营养科技股份有限公司	当前权利人	福建花巷营养科技股份有限公司
发明人	赵思棠
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种健脾化湿猪肉脯，按照重量份的原料包括：猪肉500-800份、山药50-80份、党参30-50份、扁豆20-40份、芡实20-40份、食盐6-8份、淀粉30-50份、白砂糖5-15份、味精8-12份、山姜素0.0002-0.0004份、甘草甜素0.0004-0.0006份、调和油4-6份。本发明制备的健脾化湿猪肉脯色泽金黄，香鲜可口，富有弹性，食用功效性高，能够益气补肺、清痰热、润肺止咳，有抗炎、抗过敏、抗溃疡等作用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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