一种鹰嘴豆脱脂粉体加工方法

发明专利有效专利

申请号：
CN202110065584.0
IPC分类号：A23L11/00;A23L11/30;A23B9/00;B01D11/02;B02C21/00
申请日期：
2021-01-19
申请人：
安阳市晶华油脂工程有限公司

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著录项信息

专利名称	一种鹰嘴豆脱脂粉体加工方法
申请号	CN202110065584.0	申请日期	2021-01-19
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2021-05-14	公开/公告号	CN112790335A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L11/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L11/00 豆类植物，即豆科植物果实的处理以制造食品或饲料；豆类制品；它们的制备或处理，如以磷酸盐处理〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;1;1;/;0;0;;;A;2;3;L;1;1;/;3;0;;;A;2;3;B;9;/;0;0;;;B;0;1;D;1;1;/;0;2;;;B;0;2;C;2;1;/;0;0查看分类表>
申请人	安阳市晶华油脂工程有限公司	申请人地址	河南省安阳市高新区峨嵋大街南段国家火炬创业园3区2楼西变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安阳市晶华油脂工程有限公司	当前权利人	安阳市晶华油脂工程有限公司
发明人	端木凡林;刘民剑;刘卫忠;栾小恒;田跃信;李玉祥
代理机构	安阳金泰专利代理事务所（普通合伙）	代理人	王立武

摘要

本发明公开了一种鹰嘴豆脱脂粉体加工方法，加工方法包括如下步骤：S1、破碎：S2、软化：S3、压胚；S4、装料：S5、投溶：S6、萃取；S7、萃取剂回收；S8、粕脱溶；S9、微粉，即得鹰嘴豆脱脂粉体；加工方法所采用的加工装置包括预处理设备、低温萃取设备、微粉设备，所述预处理设备包括破碎机、软化锅、压胚机，所述低温萃取设备包括萃取罐、浓缩罐、溶剂泵、冷凝器、溶剂周转罐、真空泵、压缩机；所述微粉设备包括微粉机、集料器、除尘器和风机。本专利装置和方法制备的鹰嘴豆粉体淀粉不糊化、蛋白不变性，含油率低，保质期长。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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