姜汁饮料及其生产方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200710150678.8
IPC分类号：A23L2/38;A23L1/29;A61K36/9068
申请日期：
2007-12-03
申请人：
程金魁

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	姜汁饮料及其生产方法
申请号	CN200710150678.8	申请日期	2007-12-03
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2008-06-11	公开/公告号	CN101194739
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/38 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/38 其他非酒精饮料〔2，6〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;3;8;;;A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;6;1;K;3;6;/;9;0;6;8查看分类表>
申请人	程金魁	申请人地址	天津市河北区水产前街36号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	程金魁	当前权利人	程金魁
发明人	程金魁
代理机构	天津市三利专利商标代理有限公司	代理人	肖莉丽

摘要

本发明公开了一种姜汁饮料及其生产方法，旨在提供一种饮用方便，口感好，具有暖胃、养颜功效的姜汁饮料及能使生姜的药效得到充分发挥的姜汁饮料的生产方法。每1000毫升饮料由下列原料制成：生姜：15－25克，红糖30－50克，红茶2－6克，余量的水。该方法包括下述步骤：取生姜榨取姜汁，离心分离出易沉淀的蛋白质，得到含芳香挥发油的鲜姜汁；将姜的残渣放入水中煎制得到姜的溶液；合并鲜姜汁和煎制的姜的溶液得到姜汁溶液。再与红糖溶液和红茶溶液混合得到姜汁饮料。本发明的汁饮料口感好，饮用方便，能够充分发挥生姜的疗效，具有暖胃、养颜、强心、祛痘、解酒的功效。

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