大米强钙复膜防霉保鲜剂及富钙复膜防霉保鲜免淘洗大米

发明专利无效专利

申请号：
CN01135390.2
IPC分类号：--
申请日期：
2001-09-29
申请人：
刘国忠

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著录项信息

专利名称	大米强钙复膜防霉保鲜剂及富钙复膜防霉保鲜免淘洗大米
申请号	CN01135390.2	申请日期	2001-09-29
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2003-04-09	公开/公告号	CN1408248
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	刘国忠	申请人地址	黑龙江省牡丹江市西安区海浪路86－51号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	刘国忠	当前权利人	刘国忠
发明人	刘国忠
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

大米强钙复膜防霉保鲜剂及富钙复膜防霉保鲜免淘洗大米，是根据大米的物理特性和生物霉变原理，以双乙酸钠、茶多酚、乳酸钙等多种食品添加剂对大米表面进行加工处理的一种复合食品添加剂，与终端产品富钙复膜防霉保鲜免淘洗大米。普通大米在加工过程中通过加入强钙复膜防霉保鲜剂处理后，防霉、保鲜、补钙效果俱佳。无毒、无害、无异味，不影响米的食味口感，效果明显，成本低廉，具有广泛的适用价值和社会效益。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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