一种百叶保鲜剂

发明专利无效专利

申请号：
CN201310217623.X
IPC分类号：A23B4/10
申请日期：
2013-06-04
申请人：
山西大学

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种百叶保鲜剂
申请号	CN201310217623.X	申请日期	2013-06-04
法律状态	权利终止	申报国家	暂无
公开/公告日	2013-08-28	公开/公告号	CN103262884A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23B4/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23B 保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品 A23B4/00 保存肉、香肠、鱼或鱼制品的一般方法〔2〕 A23B4/10 涂覆保护层；组合物或其设备〔2〕	IPC分类号	A;2;3;B;4;/;1;0查看分类表>
申请人	山西大学	申请人地址	山西省太原市小店区坞城路92号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	山西大学	当前权利人	山西大学
发明人	武鑫;董川;双少敏;周叶红
代理机构	山西五维专利事务所（有限公司）	代理人	杨耀田

摘要

本发明公开了一种百叶保鲜剂。该保鲜剂由壳聚糖、醋酸、双乙酸钠、乳酸钠、乳酸链球菌素、异抗坏血酸钠组成。本发明保鲜剂针对不同微生物菌群，采用安全、无毒、高效的天然食品抗氧化和防腐成分复配制成，配制简单，原料使用量少，使用安全，可与食品一起食用。该保鲜剂不仅能使食品保持原有的新鲜度、风味和水分，还具备抗氧化、防腐等功能，使用方法简单，对人体无任何危害，可大大有效延长其新鲜度。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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