一种高含量免疫球蛋白乳清粉的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200710020271.3
IPC分类号：A23C21/00;A23L1/29;A23L1/305
申请日期：
2007-03-12
申请人：
苏州科牧动物药品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种高含量免疫球蛋白乳清粉的制备方法
申请号	CN200710020271.3	申请日期	2007-03-12
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2007-08-22	公开/公告号	CN101019580
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C21/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C21/00 乳清；乳清配制品（A23C1/00，A23C3/00，A23C9/14优先）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;2;1;/;0;0;;;A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;L;1;/;3;0;5查看分类表>
申请人	苏州科牧动物药品有限公司	申请人地址	江苏省吴江市梅堰镇开发区24号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	苏州科牧动物药品有限公司	当前权利人	苏州科牧动物药品有限公司
发明人	张志成
代理机构	苏州创元专利商标事务所有限公司	代理人	孙仿卫

摘要

本发明涉及一种高含量免疫球蛋白乳清粉的制备方法，其具体步骤为首先将牛初乳进行热稳定性的改善，然后脱脂，再沉淀酪蛋白后，用等度洗脱法超滤浓缩乳清中的免疫球蛋白，确立工艺条件，接着用电泳技术测试超滤浓缩后的免疫球蛋白的分离纯度，然后用真空冷冻干燥方法使免疫球蛋白IgG乳清变成乳粉，即可包装入库。高含量免疫球蛋白乳清粉的免疫力测试是对小鼠进行的，测试结果分析得出，采用本发明制备得乳清粉中免疫球蛋白的有效含量达50％以上，能有效的提高免疫功能，预防疾病的发生。

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