一种果蔬儿童粥及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310048602.X
IPC分类号：A23L1/10;A23L1/20;A23L1/29
申请日期：
2013-02-07
申请人：
同福碗粥股份有限公司

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著录项信息

专利名称	一种果蔬儿童粥及其制备方法
申请号	CN201310048602.X	申请日期	2013-02-07
法律状态	撤回	申报国家	暂无
公开/公告日	2013-05-29	公开/公告号	CN103120279A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/10 （转入A23L7/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;0;;;A;2;3;L;1;/;2;0;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	同福碗粥股份有限公司	申请人地址	安徽省芜湖市繁昌经济开发区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	同福碗粥股份有限公司	当前权利人	同福碗粥股份有限公司
发明人	刘辉
代理机构	南京天翼专利代理有限责任公司	代理人	汤志武

摘要

本发明涉及一种果蔬儿童粥及其制备方法，所述果蔬儿童粥由下述原料按重量比制备而成：以1000份果蔬儿童粥计算：糯米10～100kg；麦仁10～100kg；黄豆2～20kg；红豆2～20kg；果肉粒10～100kg；白糖20～100kg；蔗糖脂肪酸酯0.5～1.5kg，余量为水。本发明的制备方法包括如下步骤：1）选料；2）清洗；3）预加热处理；4）灌装；5）封口；6）熟制；7）灭菌；8）包装。本发明将糯米、麦仁、黄豆、红豆、果肉粒搭配在一起，为市场提供了一种营养丰富、有助于儿童生长发育的粥食品，其制备工艺简单，特别适用于工业化生产。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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