一种红薯杂粮米糊

发明专利无效专利

申请号：
CN201110384538.3
IPC分类号：A23L1/2165;A23L1/10;A23L1/29
申请日期：
2011-11-28
申请人：
成都盛尔嘉科技有限公司

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著录项信息

专利名称	一种红薯杂粮米糊
申请号	CN201110384538.3	申请日期	2011-11-28
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-06-13	公开/公告号	CN102488160A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/2165 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/2165 （转入A23L19/15）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;6;5;;;A;2;3;L;1;/;1;0;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	成都盛尔嘉科技有限公司	申请人地址	四川省成都市高新区肖家河正街45号4幢1楼变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	成都盛尔嘉科技有限公司	当前权利人	成都盛尔嘉科技有限公司
发明人	张荣斌
代理机构	成都九鼎天元知识产权代理有限公司	代理人	吴彦峰;钱成岑

摘要

本发明公开了一种红薯杂粮米糊，包括如下组份及重量配比的原料：红薯粉10-50份，白砂糖5-20份，熟化谷物粉0-25份，熟化米粉20-50份，本申请中的红薯杂粮米糊，口感爽滑，薯香浓郁，营养价值高，食用方便，加工简便，提供了人体所需的淀粉、膳食纤维、蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，克服了目前薯类深加工产品制作过程中遇到的瓶颈，红薯杂粮米糊产品开辟了红薯类产品的全新食用方法，有广阔的市场推广前景。

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