一种提高棉粕蛋白含量并可脱毒的生物发酵法

发明公开无效专利

申请号：
CN201010185286.7
IPC分类号：A23K1/16; A23K1/14
申请日期：
2010-05-28
申请人：
王浩

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种提高棉粕蛋白含量并可脱毒的生物发酵法
申请号	CN201010185286.7	申请日期	2010-05-28
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2010-09-29	公开/公告号	CN101843297A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23K1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23K 专门适用于动物的喂养饲料；其生产方法 A23K1/00 （转入A23K10/00-A23K10/20，A23K30/15，A23K40/00） A23K1/16 （转入A23K 10/40，A23K 20/00-A23K 20/163，A23K 20/174-A23K 20/179）	IPC分类号	A;2;3;K;1;/;1;6;;; ;A;2;3;K;1;/;1;4查看分类表>
申请人	王浩	申请人地址	辽宁省沈阳市浑南新区河畔新城1期172号楼2单元4楼1号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	王浩	当前权利人	王浩
发明人	王浩
代理机构	沈阳世纪蓝海专利事务所	代理人	黄玉杰

摘要

一种提高棉粕蛋白含量并可脱毒的生物发酵法，其特征是以棉籽榨油后的副产品-棉粕为原料，采用微生物发酵技术对棉粕进行处理，采用棉粕混菌发酵工艺，组合菌种，破除植物细胞壁，对棉粕所含的游离棉酚及抗营养因子：环丙稀脂肪酸、植酸、单宁、非淀粉多糖和非聚糖进行修饰、转移、重组、纯化脱毒处理，通过生物酶解法降解棉粕中不易被动物吸收的大分子量蛋白质为活性小肽，保留产品中益生菌、消化酶、乳酸和多种生物活性因子。该种生物发酵法使棉粕蛋白含量大幅提高，并有效地达到了脱毒的效果。

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