加载中...
首页专利查询专利详情

*来源于国家知识产权局数据,仅供参考,实际以国家知识产权局展示为准

快餐米饭的加工方法

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN95111977.X
  • IPC分类号:--
  • 申请日期:
    1995-09-05
  • 申请人:
    张立军
著录项信息
专利名称快餐米饭的加工方法
申请号CN95111977.X申请日期1995-09-05
法律状态权利终止申报国家暂无
公开/公告日1997-03-26公开/公告号CN1145736
优先权暂无优先权号暂无
主分类号暂无IPC分类号暂无查看分类表>
申请人张立军申请人地址
黑龙江省克山县饲料公司 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人张立军当前权利人张立军
发明人张立军
代理机构黑龙江省专利服务中心代理人李长春
摘要
本发明属含有营养的食品加工方法,它是以精选的大米为原料,经过清洗后至于铁制容器中按0.8∶1的比例将水与大米至于蒸箱内,在185~195℃温度中蒸煮7~8成熟后将米饭置于3~5°的冷却台上,在5~8℃温度中冷却,然后送入45~55℃温度中烘干,使其含水率为13~13.5%,将烘干米饭温度降为15~18℃后送入130~150℃温度的植物油中油炸,再加入米浆、制块、烘干包装成袋,它工艺简单,食用方便,便于携带。

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供