一种具有抗氧化作用的沉香叶多酚组合物及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN202211140533.0
IPC分类号：A23L33/105;A23L33/125
申请日期：
2022-09-20
申请人：
海南省农业科学院三亚研究院(海南省实验动物研究中心);海南省农业科学院农产品加工设计研究所

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专利名称	一种具有抗氧化作用的沉香叶多酚组合物及其制备方法
申请号	CN202211140533.0	申请日期	2022-09-20
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2022-10-21	公开/公告号	CN115211565A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L33/105 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L33/00 改变食品的营养性质；营养制品；其制备或处理〔2016.01〕 A23L33/10 含添加剂的（A23L 33/21优先）〔2016.01〕 A23L33/105 植物提取物，其人工复制品或其衍生物〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;3;3;/;1;0;5;;;A;2;3;L;3;3;/;1;2;5查看分类表>
申请人	海南省农业科学院三亚研究院(海南省实验动物研究中心);海南省农业科学院农产品加工设计研究所	申请人地址	海南省三亚市崖州区崖州湾科技城用友产业园一号楼4楼496—9号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	海南省农业科学院三亚研究院(海南省实验动物研究中心),海南省农业科学院农产品加工设计研究所	当前权利人	海南省农业科学院三亚研究院(海南省实验动物研究中心),海南省农业科学院农产品加工设计研究所
发明人	谢辉;段宙位;王世萍;于莎莎;辛甜;谭赶生
代理机构	北京中安信知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	赵黎虹

摘要

本发明公开了一种具有抗氧化作用的沉香叶多酚组合物及其制备方法，按重量份计，包括沉香叶多酚纯化物35‑40份，鹧鸪茶多糖纯化物20‑30份，胡椒梗多酚纯化物15‑25份，沉香叶多酚组合物的活性成分包括酚酸类和多糖类物质。本发明的沉香叶多酚组合物能够充分发挥天然活性成分的生物活性，且沉香叶多酚纯化物、鹧鸪茶多糖纯化物以及胡椒梗多酚纯化物中的酚酸类和多糖类物质具有协同效应，作用靶点多等特点，可以通过清除活性氧和自由基，有效起到抗氧化的作用。本发明的沉香叶多酚组合物具有生产成本低、毒副作用小，安全性高等优点。

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