一种配合粮的制造工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN201110257127.8
IPC分类号：A23L1/10;A23L1/20;A23L1/29
申请日期：
2011-09-02
申请人：
简云彬

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种配合粮的制造工艺
申请号	CN201110257127.8	申请日期	2011-09-02
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-03-28	公开/公告号	CN102389078A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/10 （转入A23L7/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;0;;;A;2;3;L;1;/;2;0;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	简云彬	申请人地址	四川省泸州市江阳区慈善路94号1号楼3号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	简云彬	当前权利人	简云彬
发明人	简云彬
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明提供一种配合粮的制造工艺，包括步骤：在大米中添加杂粮或在面粉中添加杂粮粉，其中，在大米中添加所述杂粮或在面粉中添加的杂粮粉在粉碎成粉之前，将所述杂粮进行预处理，所述预处理的过程为：首先清洗，然后使用摄氏50～55度的清水添加12.5％的食用酒精(95度)、浸泡3.5小时后晾晒、烘干，再用摄氏85～90度的清水添加6.7％的白醋混合成的液体喷洒浸润11小时，再烘干、去壳、粉碎成颗粒或细粉。该配合粮中杂粮与大米、或者杂粮粉与面粉可以同时煮熟、口感好，香味好，且营养均衡。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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