一种蘘荷蜜饯的加工方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201310388114.3
IPC分类号：A23G3/48
申请日期：
2013-09-01
申请人：
张凤平

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种蘘荷蜜饯的加工方法
申请号	CN201310388114.3	申请日期	2013-09-01
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2013-11-27	公开/公告号	CN103404684A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23G3/48 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23G 可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备〔1，8〕 A23G3/00 糖果蜜饯；糖食；杏仁酥糖；涂层或夹心制品（口香糖入A23G4/00）〔1，8〕 A23G3/34 糖果蜜饯；糖食或杏仁酥糖；其制备方法〔8〕 A23G3/36 以成分为特征〔8〕 A23G3/48 含植物或其部分，例如水果、种子、提取物（含树胶的入A23G 3/42）〔8〕	IPC分类号	A;2;3;G;3;/;4;8查看分类表>
申请人	张凤平	申请人地址	河北省承德市鹰手营子矿区203工业区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	承德怡达食品股份有限公司	当前权利人	承德怡达食品股份有限公司
发明人	张凤平
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种蘘荷蜜饯的加工方法，采用具营养保健功效的蘘荷花蕾，经预处理、制糖液、上糖、烘干、包装、检验等工序制作而成，成品蘘荷蜜饯富含多种氨基酸、微量元素、维生素和膳食纤维，具有清热解毒、益气壮阳、开胃消食、理气健脾、燥湿化痰之保健功效。成品呈枣红色，形如小百合球茎，蕾瓣清晰，紧密包裹芯座，呈莲蕾状，自然造型，十分美观。在综合利用蘘荷的同时，为种植农户提供了一个新的市场销售途径。

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