α‑亚麻酸稳定剂

发明专利有效专利

申请号：
CN201611087111.6
IPC分类号：C11B5/00
申请日期：
2016-12-01
申请人：
迪庆香格里拉舒达有机食品有限公司

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著录项信息

专利名称	α‑亚麻酸稳定剂
申请号	CN201611087111.6	申请日期	2016-12-01
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2017-05-17	公开/公告号	CN106675779A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C11B5/00 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C11 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛 C11B 生产，例如通过压榨原材料或从废料中萃取，精制或保藏脂、脂肪物质例如羊毛脂、脂油或蜡；香精油；香料（干性油入C09F） C11B5/00 用添加剂，如用抗氧剂进行保藏	IPC分类号	C;1;1;B;5;/;0;0查看分类表>
申请人	迪庆香格里拉舒达有机食品有限公司	申请人地址	云南省迪庆藏族自治州迪庆州香格里拉县经济开发区绿色产业园区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	迪庆香格里拉舒达有机食品有限公司	当前权利人	迪庆香格里拉舒达有机食品有限公司
发明人	和薇
代理机构	北京联瑞联丰知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	郑自群

摘要

本发明公开了α‑亚麻酸稳定剂，包括丹参，风眼草，丁香，甘草，桂皮，乌附子，五味子，山楂，枸杞，松花粉，维生素C和维生素E。本发明稳定剂中的中药材提取物中含有的复杂的水溶性单宁、单宁贰类化合物，酮类化合物、糖贰化合物、菇烯类物质以及生物碱等物质，其抗氧化性能强于生育酚、BHA和BHT，对α‑亚麻酸具有良好的稳定性，能够防止α‑亚麻酸中的双键被氧化。在油脂生产过程或保存中，能够保持α‑亚麻酸的稳定，提高油脂中α‑亚麻酸的含量和效果，保持对蛋白质和α‑亚麻酸的高摄入量，保障人体营养物质所需。且本稳定剂从常用中草药中提取，原料便宜方便可取，大大降低了生产成本。

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