蔬菜面条

发明专利无效专利

申请号：
CN200910102426.7
IPC分类号：A21D2/36;A23L1/16;A23L1/212
申请日期：
2009-01-22
申请人：
蒙友富

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法律信息

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著录项信息

专利名称	蔬菜面条
申请号	CN200910102426.7	申请日期	2009-01-22
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2009-07-08	公开/公告号	CN101473861
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D2/36 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D2/00 焙烤前或焙烤期间通过添加入材料来处理面粉或面团（面糊，烤前的面团或混合物入A21D10/00）〔1，2，2006.01〕 A21D2/08 加入有机物质 A21D2/36 植物材料	IPC分类号	A;2;1;D;2;/;3;6;;;A;2;3;L;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2查看分类表>
申请人	蒙友富	申请人地址	贵州省清镇市新店镇新店居委会变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	蒙友富	当前权利人	蒙友富
发明人	蒙友富
代理机构	贵阳东圣专利商标事务有限公司	代理人	杨云

摘要

本发明公开了一种蔬菜面条，属于食品；旨在提供一种经久耐煮，不糊汤、不断裂，口感柔软细滑，营养均衡的蔬菜面条。它不仅包括面粉、蔬菜汁和食用碱，而且还包括大豆粉和糯米粉；其中各原料组份的重量配比为：面粉100份、大豆粉10份、糯米粉5份、食用碱1份、蔬菜汁45份；其制作方法是：将面粉、大豆粉、糯米粉、食用碱混合均匀，加入蔬菜汁搅拌成颗粒状，按常规方法擀压制成面条。本发明不仅具有绵而不软，柔韧性强，细滑爽口，不粘牙，不糊汤，不折断，经久耐煮等特点，而且营养丰富、均衡，同时还具有预防多种疾病以及延缓衰老、养颜美容的功效；广泛适合于各种人群食用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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