大豆全脂面条及其加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN03111087.8
IPC分类号：--
申请日期：
2003-02-25
申请人：
仲守云

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法律信息

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著录项信息

专利名称	大豆全脂面条及其加工方法
申请号	CN03111087.8	申请日期	2003-02-25
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2003-09-03	公开/公告号	CN1439291
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	仲守云	申请人地址	黑龙江省富锦市向阳川镇平平豆业有限公司变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	仲守云	当前权利人	仲守云
发明人	仲守云
代理机构	佳木斯市华镕专利事务所	代理人	吕凤云

摘要

本发明涉及一种食品加工的大豆全脂面条及其加工方法。它由全脂100％大豆仁，去皮，粉碎，加入水搅拌成块后，放入面条机里，经过高温高压成熟品后，切成条状，烘干，灭菌，装袋而成。该产品保留了大豆的全部营养和微量元素，在生产工艺全过程中没有污染，达到了两次高温杀菌，不添任何添加剂。由于是100％的大豆面条适用各种消费群体，尤其是老年人，糖尿病人，妇女和肥胖人。保鲜期长，吃法多样，食用方便，口感好，改变了大豆只能榨油，做副食的局面。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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