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一种杨梅或青梅浓缩果汁加工工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN201610222907.1
IPC分类号：A23L2/385;A23L2/02;A23L2/72;A23L2/84;A23L5/20
申请日期：
2016-04-12
申请人：
宜兴恒盛农业发展有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种杨梅或青梅浓缩果汁加工工艺
申请号	CN201610222907.1	申请日期	2016-04-12
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2016-07-27	公开/公告号	CN105795298A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/385 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/385 非酒精饮料的浓缩物〔6〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;3;8;5;;;A;2;3;L;2;/;0;2;;;A;2;3;L;2;/;7;2;;;A;2;3;L;2;/;8;4;;;A;2;3;L;5;/;2;0查看分类表>
申请人	宜兴恒盛农业发展有限公司	申请人地址	江苏省无锡市宜兴市湖滏镇工业集中区（东兴村）变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	宜兴恒盛农业发展有限公司	当前权利人	宜兴恒盛农业发展有限公司
发明人	鲍旭峰;张华健;鲁建超
代理机构	宜兴市天宇知识产权事务所（普通合伙）	代理人	丁骞

摘要

本发明涉及一种杨梅或青梅浓缩果汁加工工艺，它包括原料清洗、去核打浆、榨汁、前巴氏杀菌、酶解、超滤、树脂处理、浓缩、后巴氏杀菌和灌装。本发明在杨梅大量上市时既能做到快速处理原料，又能最大限度的保留青梅、杨梅原有营养成分和风味。

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