鱼粉海蜇皮豆干及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410267990.5
IPC分类号：A23C20/02
申请日期：
2014-06-17
申请人：
马鞍山江心绿洲食品有限公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	鱼粉海蜇皮豆干及其制备方法
申请号	CN201410267990.5	申请日期	2014-06-17
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-10-15	公开/公告号	CN104095051A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C20/02 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C20/00 干酪代用品（A23C19/055，A23C19/093优先）〔3〕 A23C20/02 不含乳成分，也不含酪蛋白酸盐或乳糖，作为脂肪、蛋白质或碳水化合物的来源〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;2;0;/;0;2查看分类表>
申请人	马鞍山江心绿洲食品有限公司	申请人地址	安徽省马鞍山市当涂县江心乡新锦村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	马鞍山江心绿洲食品有限公司	当前权利人	马鞍山江心绿洲食品有限公司
发明人	邹祝才
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	方琦

摘要

本发明公开了一种鱼粉海蜇皮豆干及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：黄豆200-220、盐3-4、味精1-2、姜丝0.5-1、酱油4-5、胡椒粉2-3、葵花籽油10-13、红芸豆8-10、籼米8-10、荞麦仁9-10、猕猴桃5-6、水葡桃5-6、蕃茄冻干粉2-3、鱼粉20-25、山露菜3-4、韭菜花4-5、瓠子5-6、海蜇皮10-15、土鸡肉6-7、猪肝6-7、银杏叶2-3、高良姜0.5-1、鸡内金0.5-1、鲜芦根0.5-1、营养液20-30；本发明在豆干中加入了猕猴桃和水葡桃，滋补强身，营养价值高，口感好，香味重，加入的中药成分，具有清热生津解毒、促进消化、增强食欲的功效。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供