一种健胃消食牛肉汤料及其加工方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201410346770.1
IPC分类号：A23L23/10;A23L33/10
申请日期：
2014-07-21
申请人：
安徽省思杰食品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种健胃消食牛肉汤料及其加工方法
申请号	CN201410346770.1	申请日期	2014-07-21
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2014-12-10	公开/公告号	CN104187899A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L23/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L23/00 汤；酱汁（A23L27/50，A23L27/60优先）；它们的制备或处理〔2016.01〕 A23L23/10 浓缩汤食，例如汤粉、汤块〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;3;/;1;0;;;A;2;3;L;3;3;/;1;0查看分类表>
申请人	安徽省思杰食品有限公司	申请人地址	安徽省阜阳市颍东经济开发区富强路北侧中兴路东侧变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽省思杰食品有限公司	当前权利人	安徽省思杰食品有限公司
发明人	赵杰
代理机构	北京立成智业专利代理事务所（普通合伙）	代理人	张江涵

摘要

本发明公开了一种健胃消食牛肉汤料及其加工方法，其由下述重量份的原料制成：海带微粉5-10、茴香嫩叶4-6、米胚芽粉10-15、慈菇8-10、凌霄花0.2-0.3、僵蚕0.2-0.3、栝楼根0.1-0.2、佛肚花0.2-0.3、蒲桃壳0.1-0.3、甜菊粉1-2、酸梅酱10-15、牛肉10-15、山药8-12、紫玉米10-15、蜂蜜8-10、米醋适量、山茶油60-80、食盐25-40、营养添加剂8-12。本发明制得的健胃消食牛肉汤料，酱香浓郁，口感细腻丝甜，风味独特，原料来源于天然物质，健康、安全，营养丰富，添加具有多种有益功能成分，协同作用，具有健胃消食的功效，促进人体消化吸收。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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