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乳基挤出零食

发明专利无效专利

申请号：
CN201580066577.5
IPC分类号：A23C9/154;A23G3/46;A23P30/20;A23L33/00
申请日期：
2015-12-09
申请人：
雀巢产品技术援助有限公司

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权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	乳基挤出零食
申请号	CN201580066577.5	申请日期	2015-12-09
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2017-08-01	公开/公告号	CN106998719A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C9/154 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C9/00 奶配制品；奶粉或奶粉的配制品（A23C21/06优先；保存入A23C3/00；巧克力奶入A23G1/00；冰淇淋或制冰淇淋用的混合物入A23G9/00；布丁或干粉布丁入A23L9/10）〔3〕 A23C9/152 含有添加物（含有添加物的发酵奶配制品入A23C 9/13）〔3〕 A23C9/154 含有增稠物质、鸡蛋或谷物配制品；乳胶〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;9;/;1;5;4;;;A;2;3;G;3;/;4;6;;;A;2;3;P;3;0;/;2;0;;;A;2;3;L;3;3;/;0;0查看分类表>
申请人	雀巢产品技术援助有限公司	申请人地址	瑞士沃韦变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	雀巢产品技术援助有限公司	当前权利人	雀巢产品技术援助有限公司
发明人	I·瓦尔迪;H·M·J·尚夫里尔;W·普法勒
代理机构	北京市中咨律师事务所	代理人	杨春刚;黄革生

摘要

本发明涉及一种乳基零食，该乳基零食被烹饪‑挤出到真空中，并且其特征在于在口中快速熔化的特征。本发明还涉及经涂覆挤出的乳基零食，并且涉及获得所述零食的方法。

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