一种杨梅罐头

发明专利无效专利

申请号：
CN201410205299.4
IPC分类号：A23B7/08
申请日期：
2014-05-15
申请人：
陈凯

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著录项信息

专利名称	一种杨梅罐头
申请号	CN201410205299.4	申请日期	2014-05-15
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-08-06	公开/公告号	CN103960349A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23B7/08 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23B 保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品 A23B7/00 水果或蔬菜的保存或化学催熟〔3〕 A23B7/08 用糖保存（马茉兰、果酱、果子冻入A23L21/10）	IPC分类号	A;2;3;B;7;/;0;8查看分类表>
申请人	陈凯	申请人地址	广西壮族自治区柳州市柳南区鹅山路二区47栋2单元301室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	陈凯	当前权利人	陈凯
发明人	陈凯
代理机构	北京众合诚成知识产权代理有限公司	代理人	龚燮英

摘要

本发明公开了一种杨梅罐头，包括固体和汤汁，汤汁的成份包括：水100份、甘蔗汁10～20份、梨汁10～15份、食盐1～4份、海藻酸钠2～4份、柠檬酸2～5份、葡萄糖酸钙4～8份、羧甲基纤维素钠0.5～1份。把杨梅做成罐头，便于长时间保存；添加玫瑰花瓣，可以提高罐头的品相；罐头的汁液含有杨梅汁和玫瑰花汁，可以不用添加人工色素来保持杨梅本身的颜色；添加了槐花汁来提高汤汁的甜度，减少糖分的添加量，并且槐花的香味和杨梅的香味相得益彰，使得口感更好，添加百合汁，增加罐头的营养价值，并且添加的这几种花的比例恰当，使得罐头味道鲜美。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN1767770A	2006-05-03	2004-03-23	制备含花材料的糖食制品的方法失效专利	詹路易吉·罗韦里奥
2	CN1082828A	1994-03-02	1993-07-08	食用鲜花罐头及其制作方法失效专利	王福寿
3	CN1113699A	1995-12-27	1994-05-30	花神红玫瑰蜜膏及膏滋无效专利	高文材
4	JPH05168399A	暂无	1991-12-24	PROCESS FOR MAKING FOOD PRODUCTS FROM RAW FLOWERS OR THEIR PEDALS失效专利	HYOON KK;SHINDENSHIYA KK
5	CN101756333A	2010-06-30	2008-10-31	玫瑰汁饮料配方无效专利	王德志
6	CN103518832A	2014-01-22	2013-10-25	一种糖水杨梅罐头无效专利	卢逸凡

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN104489438A	2014-12-10	2014-12-10	一种玫瑰杨梅果酱及其制备方法无效专利	张翔
2	CN104757103A	2015-03-11	2015-03-11	一种牛油果养身罐头无效专利	黄欢
3	CN104783029A	2015-03-10	2015-03-10	一种黄皮果养身罐头无效专利	姚晓谊
4	CN104757447A	2015-03-11	2015-03-11	一种捻子养身罐头无效专利	唐海玲

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