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香蕉果酱的加工技术

发明专利无效专利

申请号：
CN201410199421.1
IPC分类号：A23L2/02
申请日期：
2014-05-08
申请人：
李林平

基础信息

权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	香蕉果酱的加工技术
申请号	CN201410199421.1	申请日期	2014-05-08
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-08-06	公开/公告号	CN103960728A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/02 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/02 含有水果或蔬菜汁的〔2〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;0;2查看分类表>
申请人	李林平	申请人地址	湖南省永州市宁远县南门街24号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	李林平	当前权利人	李林平
发明人	李林平
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

香蕉可以鲜食，可以加工成香蕉酒。此外别无升值加工方法。本发明公开了香蕉果酱的加工技术，就是把香蕉经过配方加工成果酱，可以延长保质期，也方便运输，达到加工升值的目的。香蕉果酱的配方是：香蕉1斤，白糖2两，水1斤，柠檬酸0.02斤，玉米淀粉0.06斤。

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