一种自动出料的泡菜发酵装置

实用新型专利有效专利

申请号：
CN201921708076.4
IPC分类号：C12M1/02;C12M1/12;A23L19/20
申请日期：
2019-10-12
申请人：
昆山市玉山镇明宏食品厂

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著录项信息

专利名称	一种自动出料的泡菜发酵装置
申请号	CN201921708076.4	申请日期	2019-10-12
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日		公开/公告号
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12M1/02 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12M 酶学或微生物学装置（粪肥的发酵装置入A01C 3/02；人或动物的活体部分的保存入A01N 1/02；啤酒酿造装置入C12C；果汁酒的发酵装置入C12G；制醋装置入C12J 1/10）〔3〕 C12M1/00 酶学或微生物学装置〔3〕 C12M1/02 用搅拌方法；用热交换方法〔3〕	IPC分类号	C;1;2;M;1;/;0;2;;;C;1;2;M;1;/;1;2;;;A;2;3;L;1;9;/;2;0查看分类表>
申请人	昆山市玉山镇明宏食品厂	申请人地址	江苏省苏州市昆山市玉山镇新城南路500号8号房变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	昆山市玉山镇明宏食品厂	当前权利人	昆山市玉山镇明宏食品厂
发明人	李恭明
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本实用新型公开了泡菜生产技术领域的一种自动出料的泡菜发酵装置，包括基座，所述固液分离箱顶部外壁螺纹套接有顶盖，所述固液分离箱底部内壁设置有环状凹槽，且环状凹槽内滑动连接有筛板，所述固液分离箱底部外壁设置有发酵液箱，在泡菜发酵完成后，泡菜和发酵液混合物通过出料管进入固液分离箱，此时转杆带动搅拌叶对固液分离箱内腔的泡菜和发酵液混合物进行搅动，使发酵液通过筛板流入发酵液箱，在发酵液流出后再打开泡菜出料管的阀门将泡菜排出，实现固液分离便于对发酵液进行收集，且转杆顶部延伸至出料管内腔设置有搅拌杆，搅拌杆随转杆旋转对出料管内腔进行搅动，可避免泡菜与发酵液混合物堵塞出料管。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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