一种香脆鸡翅根及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201610533316.6
IPC分类号：A23L13/50;A23L13/20;A23L13/40;A23L13/70;A23L33/00
申请日期：
2016-07-07
申请人：
安徽靖童科技农业发展有限公司

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著录项信息

专利名称	一种香脆鸡翅根及其制备方法
申请号	CN201610533316.6	申请日期	2016-07-07
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2016-11-23	公开/公告号	CN106136101A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L13/50 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L13/00 肉类制品；肉食；它们的制备或处理〔2016.01〕 A23L13/50 禽类制品，例如禽类香肠〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;1;3;/;5;0;;;A;2;3;L;1;3;/;2;0;;;A;2;3;L;1;3;/;4;0;;;A;2;3;L;1;3;/;7;0;;;A;2;3;L;3;3;/;0;0查看分类表>
申请人	安徽靖童科技农业发展有限公司	申请人地址	安徽省六安市舒城县经济开发区纬二路东变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽靖童科技农业发展有限公司	当前权利人	安徽靖童科技农业发展有限公司
发明人	袁乃林;包世怀;叶绍华;李文兵
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	方峥

摘要

本发明公开了一种香脆鸡翅根及其制备方法，由以下重量份原料组成：冷冻鸡翅根、95‑105份、精制食盐、1.9‑2.1份、葡萄糖粉、2.5‑2.7份、色拉油、1.7‑1.9份、白胡椒粉、0.2‑0.4份、大蒜粉、0.5‑0.7份、红辣椒粉1.4‑1.6份、香辣腌料0.4‑0.6份、乙基麦芽酚、0.07‑0.09份、冰水38‑42份、精制小麦粉、26‑28份。本发明制得的香脆鸡翅根，香脆肉嫩，味道鲜美，营养丰富均衡，增进食欲，工艺简单易行，食用方便，适合各种人群食用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

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