去糖化的海参次级皂苷及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201611236814.0
IPC分类号：C12P33/20
申请日期：
2016-12-28
申请人：
中国海洋大学

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专利名称	去糖化的海参次级皂苷及其制备方法
申请号	CN201611236814.0	申请日期	2016-12-28
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2017-05-10	公开/公告号	CN106636286A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12P33/20 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12P 发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体〔3〕 C12P33/00 甾族化合物的制备〔3〕 C12P33/20 含杂环〔3〕	IPC分类号	C;1;2;P;3;3;/;2;0查看分类表>
申请人	中国海洋大学	申请人地址	山东省青岛市市南区鱼山路5号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	中国海洋大学	当前权利人	中国海洋大学
发明人	李兆杰;陈李品;陈静兰;王静凤;王玉明;薛勇;薛长湖
代理机构	青岛海昊知识产权事务所有限公司	代理人	孙洪叶

摘要

本发明提供了去糖化的海参次级皂苷及其制备方法，去糖化的海参次级皂苷是海参皂苷HA和海参皂EA的糖链上由于糖苷酶酶解脱去后两个糖基后得到的次级皂苷；该次级皂苷的制备方法包括：乙醇浸提、大孔树脂粗提，再利用硅胶柱进行纯化，分别得到HA和EA，最后利用糖苷酶进行酶解，即能够分别得到去糖化的HA和EA次级皂苷。本发明所使用的糖苷酶在温和的条件下将海参皂苷酶解成次级皂苷，从而降低海参皂苷的毒性，提高其生物活性；同时，使用糖苷酶酶解海参皂苷，避免了使用微生物降解或从微生物中提取的粗酶进行降解而带来的副反应及副产物，提高了酶解产物的纯度和产量，可以得到单一产物，纯度可达100%。

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