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一种豆豉、天麻、素辣椒及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201711180501.2
IPC分类号：A23L11/00;A23L27/10;A23L33/10
申请日期：
2017-11-23
申请人：
大方县琼芳食品开发有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种豆豉、天麻、素辣椒及其制备方法
申请号	CN201711180501.2	申请日期	2017-11-23
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2018-01-23	公开/公告号	CN107616424A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L11/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L11/00 豆类植物，即豆科植物果实的处理以制造食品或饲料；豆类制品；它们的制备或处理，如以磷酸盐处理〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;1;1;/;0;0;;;A;2;3;L;2;7;/;1;0;;;A;2;3;L;3;3;/;1;0查看分类表>
申请人	大方县琼芳食品开发有限公司	申请人地址	贵州省毕节地区毕节市大方县贵州大方经济开发区同心大道3号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	大方县琼芳食品开发有限公司	当前权利人	大方县琼芳食品开发有限公司
发明人	高文凤
代理机构	贵阳东圣专利商标事务有限公司	代理人	于俊汉

摘要

本发明公开了一种豆豉、天麻、素辣椒及其制备方法，按重量份计，包括以下原料：干辣椒15‑17份、蒜8‑10份、姜4‑6份、味精1.5‑2.5份、豆豉粑15‑17份、天麻4‑6份。一种豆豉、天麻、素辣椒的制备方法的制备方法，包括以下步骤：选料，烘烤，粉碎一，混合一，粉碎二，混合二，包装：用真空包装机包装即得。本发明营养丰富、无膻味、香味浓、开袋即食。

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